ECOLAB Assure Plus (flüssig) Besteckreiniger

ECOLAB Assure Plus – Besteck- und Silbertauchreiniger für die Vorbehandlung im Tauchbad

Assure Plus von Ecolab ist ein flüssiger Tauchreiniger zur Vorbehandlung von Besteck vor dem maschinellen Spülen. Er löst angetrocknete Speisereste an Edelstahl- und Silberbesteck und entfernt im Silberbad auch Silberschwärze. Ein enthaltenes Metallschutzmittel mindert die Gefahr von Lochfraßkorrosion an Edelstahlbesteck, die durch kochsalzhaltige Speisen entstehen kann. Das Besteck erhält neuen Glanz. Mit einem pH-Wert von 12,5 in 1%iger Lösung ist Assure Plus alkalisch.

Vorteile auf einen Blick

• Löst angetrocknete Speisereste an Edelstahl- und Silberbesteck
• Entfernt Silberschwärze im Silberbad
• Metallschutz reduziert Lochfraßkorrosion
• Verleiht Besteck neuen Glanz
• Kurze Tauchzeit von 5–10 Minuten

Einsatzbereiche

Für die Vorbehandlung von Edelstahl- und Silberbesteck im Tauchbad vor dem Spülen in der Geschirrspülmaschine – in Großküchen, Gastronomie, Hotellerie und Kantinen. Edelstahlbesteck nicht zusammen mit Silber im Silberbad tauchen. Bei anderen Materialien die Verträglichkeit vorab an einer unauffälligen Stelle prüfen.

Dosierung

Anwendung	Dosierung
Edelstahlbesteck	5–15 ml auf 1 l Wasser (ca. 40 °C)
Silber	15 ml auf 1 l Wasser (ca. 40 °C)

Anwendung

• Edelstahlbesteck: Besteck unsortiert mit den Griffen nach unten in den Besteckkorb geben, Korb 5–10 Minuten vollständig ins Tauchbad stellen und anschließend mit dem Korb in der Spülmaschine spülen
• Tauchbad spätestens nach 50 gefüllten Besteckkörben erneuern
• Silber: Tauchbad mit Aluminiumfolie auslegen, Silberteile so einlegen, dass jedes Teil die Folie berührt, 5–10 Minuten einwirken lassen und in der Spülmaschine spülen
• Silberbad erneuern, sobald die Anlauffarbe nicht mehr entfernt wird