Kiehl Grasset Fettlöser

Kiehl Grasset – alkalischer Fettlöser für Küchen und Lebensmittelbetriebe

Grasset von Kiehl ist ein schnell wirkender Küchenreiniger zur Entfernung von Fett-, Öl- und Eiweißrückständen pflanzlicher und tierischer Herkunft. Er ist alkalisch eingestellt (pH-Wert ca. 13 im Konzentrat, ca. 11 in der Gebrauchslösung), in kaltem und warmem Wasser anwendbar und enthält einen Korrosionsschutz, der den Einsatz auch auf eloxiertem Aluminium erlaubt. Für den Einsatz im Lebensmittelbereich liegt eine Unbedenklichkeitsbescheinigung vor. Neben Wischen und maschineller Reinigung eignet er sich auch für schaumproduzierende Geräte.

Vorteile auf einen Blick

• Löst Fett-, Öl- und Eiweißrückstände
• Mit Korrosionsschutz, auch für eloxiertes Aluminium
• In kaltem und warmem Wasser anwendbar
• Unbedenklichkeitsbescheinigung für den Lebensmittelbereich
• Auch für schaumproduzierende Geräte geeignet
• Enthält nachwachsende Rohstoffe auf pflanzlicher Basis

Einsatzbereiche

Zur Reinigung von wasser- und alkalibeständigen Boden-, Wand- und Arbeitsflächen in lebensmittelverarbeitenden Betrieben, z. B. Großküchen, Metzgereien und Schlachtereien, Molkereien, Käsereien, Bäckereien, Krankenhäusern und Hotels. Dank Korrosionsschutz ist Grasset auch auf eloxierten Aluminiumflächen anwendbar. Nicht auf alkaliempfindlichen Flächen wie Linoleum oder Dispersionslacken einsetzen. Die Materialverträglichkeit vor der Erstanwendung an einer unauffälligen Stelle prüfen.

Dosierung

Anwendung	Dosierung	Verbrauch
Unterhaltsreinigung – Wischen	50–200 ml auf 8 l Wasser	ca. 0,5–1,0 ml/m²
Unterhaltsreinigung – Oberflächen	50–200 ml auf 8 l Wasser	ca. 0,5–1,0 ml/m²
Unterhaltsreinigung – maschinell	50–200 ml auf 8 l Wasser	ca. 1,0–2,0 ml/m²
Grundreinigung – maschinell	1 l auf 8 l Wasser	ca. 40,0 ml/m²
Schaumreinigung	unverdünnt, Düseneinstellung 1:4 bis 1:10	ca. 20,0 ml/m²
Hartnäckige Verschmutzungen	unverdünnt aus der Spritzflasche	ca. 5,0 ml/m²

Anwendung

• Wischen und Oberflächenreinigung: Gebrauchslösung je nach Verschmutzung ansetzen und Flächen reinigen
• Schaumreinigung: Produkt unverdünnt in den Behälter füllen, Düse je nach Verschmutzung auf 1:4 bis 1:10 einstellen, Fläche einschäumen und nach kurzer Einwirkzeit mit Wasser nachspülen
• Maschinell bei Fett- oder Eiweißablagerungen: Gebrauchslösung kalt vorlegen und beim Scheuern heißes Wasser über den Laugentank der Maschine aufbringen
• Hartnäckige Stellen: Produkt unverdünnt aus der Spritzflasche auftragen
• Bei festen Fettverschmutzungen beschleunigt 40–60 °C warmes Wasser die Wirkung
• Flächen und Küchengeräte mit direktem Lebensmittelkontakt anschließend gründlich mit Trinkwasser spülen